Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung. Lass den Reis abkühlen, während du die anderen Zutaten vorbereitest.
2. Schritt
Brat das Huhn in einer Pfanne an und würze es mit Salz und Pfeffer. Füge die Teriyaki-Sauce hinzu und lass es weitere 5 Minuten köcheln.
3. Schritt
Füge das Gemüse hinzu und brate es weitere 5 Minuten an.
4. Schritt
Füge den Reis, Sesamöl, Sushi-Reis-Essig und Salz in eine Schüssel und vermenge alles gut.
5. Schritt
Lege ein Noriblatt auf ein Bambusmatte und bedecke es mit einer dünnen Schicht Reis.
6. Schritt
Lege eine Linie Huhn und Gemüse auf den Reis und roll es zusammen.
7. Schritt
Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Noriblättern und Zutaten.
8. Schritt
Schneide die Rollen in 6 gleichgroße Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu klebrig ist und dass die Rollen nicht zu fest zusammengepresst werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Rollen auch mit Avocado, Gurke oder anderen Gemüsesorten belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Teriyaki-Saucen-Geschmacks hervorhebt und die Süße des Reises und des Huhns unterstreicht.